Resep Es Timun Suri Untuk Berbuka Puasa      

      Resep Slushy Timun dan Melon, Minuman Segar untuk Buka Puasa!

Timun suri memiliki tekstur daging yang empuk namun tidak berair. Rasanya yang segar sehingga es timun suri dapat membantu melegakan dahaga setelah berpuasa seharian. Selain enak dijadikan es, timun suri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Timun suri mengandung beberapa zat antioksidan, termasuk vitamin C, beta karoten, flavonoid, triterpen dan lignan yang memiliki sifat anti-inflamasi. Vitamin C terkenal dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan beta karoten terbukti bermanfaat untuk penglihatan mata.

Bukan hanya itu, setiap buah yang berasal dari keluarga cucurbitaceae, termasuk timun suri memiliki kemampuan untuk membasmi radikal bebas di dalam tubuh. Hal ini dikarenakan timun suri mengandung zat antioksidan yang tinggi. Tentunya hal ini sangat bermanfaat terutama bagi orang yang sedang berpuasa untuk selalu menjaga kesehatan tubuhnya.

Nah, bagi anda yang ingin coba membuat es timun suri untuk berbuka puasa, berikut resepnya :

  1. Es Timun Suri + Pepaya Mantap

Bahan – Bahan :

  • 1 buah timun suri, potong-potong
  • 1 buah pepaya, potong-potong
  • Sirup rasa aja sesuai selera
  • 1 sachet susu kental manis putih
  • 600 ml air putih
  • Es batu

Cara Membuat :

  • Yang pertama siapkan wadah, lalu masukkan potongan timun suri dan pepaya.
  • Lalu tuang air, susu kental manis putih, dan sirup.
  • Tambahkan es batu, lalu aduk hingga rata.
  • Es timun suri + pepaya siap disajikan.
  1. Es Santan Timun Suri

Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 1 kilogram timun suri
  • 200 gram gula merah
  • Garam secukupnya
  • 65 mililiter santan
  • 500 ml air

Cara Membuat :

  • Pertama-tama kerok timun suri dengan bentuk sesuai selera, disisihkan di wadah lain.
  • Lalu rebus gula merah dengan air, tunggu hingga gula larut
  • Setelah gula merah larut, tambahkan santan dan garam, aduk hingga mendidih.
  • Kemudian angkat dan biarkan air gula hingga dingin.
  • Siapkan wadah gelas, beri isian timun.
  • Es santan timun suri siap disajikan
  1. Timun Suri Lime Squash

Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 1 buah timun suri berukuran kecil
  • Sirup dengan rasa sesuai selera anda
  • Madu
  • Jeruk lemon
  • 300 ml sprite

Cara Membuat :

  • Langkah pertama yang harus dilakukan adalah potong timun suri seukuran dadu.
  • Lalu masukkan madu dan sirup secukupnya ke dalam gelas, sesuai dengan selera.
  • Masukkan timur suri.
  • Masukkan es batu yang sudah dihancurkan halus.
  • Selanjutnya tambahkan sprite dan perasan lemon.
  • Timun suri lime squash siap dinikmati.
  1. Es Timun Suri Kelapa Muda

Bahan – Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 250 gr timun suri, potong dadu
  • 1 buah kelapa muda yang sudah dikeruk
  • 200 gr jelly (rasa sesuai selera)
  • 250 ml surupa rasa vanilla
  • 1 liter air matang
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat :

  • Tuang bubuk jelly kedalam air dan rebus hingga mendidih.
  • Setelah matang dinginkan, potong dadu.
  • Siapkan gelas, masukkan es batu.
  • Masukkan timun suri, kelapa muda, dan agar-agar.
  • Lalu tambahkan air matang, tuangkan 3 sdm sirup vanilla, atau sesuaikan dengan serra anda.